Состав

Streptococcus thermophilus

Применение

Ряженка, сметана, простокваша, ускорение процесса ферментации, позволяет получить высокую вязкость в различных молочных продуктах.

Температура ферментации

28-32°С

Время ферментации

8-10 ч

Газообразование

Нет

По вопросам приобретения Заквасочная культура VALIREN C 20 T и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.